ДИЕТА НОМЕР 2 ПРИ ГАСТРИТЕ

Диета номер 2 при гастрите-

Суть и цель лечебной диеты номер 2. Меню питания на неделю при атрофическом гастрите: приготовление .serp-item__passage{color:#} Итак, для восстановления при гастрите и сопутствующих болезнях нужно есть мягкую пищу в теплом виде, разделенную на приемов. Нельзя переедать и голодать. Основу рациона должны составлять. Лечебная диета №2 по Певзнеру рекомендуется при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, когда обострение болезни нерезкое, а также в период выздоровления после обострения. хронический гастрит с секреторной недостаточностью; энтериты, колиты на стадии выздоровления  Медицинская диета «Стол №2» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований. + Остались вопросы? Задать вопрос.

Диета номер 2 при гастрите - Лечебная диета №2

Диета номер 2 при гастрите-Правила приготовления Основная часть пищи готовится в измельченном виде после тепловой обработки. Блюда можно варить, тушить, запекать и жарить, но без корочки. При подаче на стол блюда должны быть теплые. В течении дня ссылка пить нормальное количество очищенной воды, не во время еды. Рекомендуемый рацион Хлебные изделия: пшеничный хлеб белый и серый вчерашней выпечки, несдобные сорта булочных изделий, печенье, сухой бисквит. Крупы и макаронные изделия: протёртые полувязкие каши на воде или молоке, запечённые пудинги, мелкие отварные макароны. Молоко и молочные продукты: цельное, сухое и сгущённое молоко с чаем, творог, сырники, диета номер 2 при гастрите, кефир, неострый натертый сыр.

Супы: супы на некрепком обезжиренном мясном, рыбном, грибном бульонах и на овощном отваре с мелко рубленными или протёртыми овощами, протёртыми крупами, борщи, свекольники, щи из свежей мелко нашинкованной капусты. Мясо и мясные блюда: нежирные диета номер 2 при гастрите, свинина, телятина, баранина. Котлеты и биточки, отварные язык и печень. Рыба и рыбные блюда: нежирные сорта диеты номер 2 при гастрите, приготовленные куском или в виде котлет. Рыбу можно отварить в воде или на пару, либо обжарить без панировки сухарями. Овощи: картофель, морковь, кабачки, тыква, свекла, цветная капуста в виде пюре, котлет варёных или тушёныховощных запеканок.

Допустима белокочанная капуста, спелые томаты, зелёный горошек. Яйца и блюда из яиц: яйца всмятку, а также омлет без корочки, либо приготовленный на пару. Закуски: вымоченная сельдь, заливное из рыбы, мяса заболевание катаракта языка, салаты из свежих томатов, варёных овощей с мясом, рыбой, яйцами. Колбаса диетическая, докторская и молочная, нежирная ветчина и студень, паштет из печени, овощная икра и икра осетровых. Ягоды и фрукты: диеты номер 2 при гастрите и фрукты в виде компотов, пюре, киселей, желе, муссов, варенья. Мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы.

Сладости: допускаются сахар, мёд, конфеты, варенье. Напитки: чай с молоком, какао, кофе на воде и с молоком или со сливками, овощные и ягодные соки, разбавленные водой, отвар шиповника. Продукты и блюда, которые необходимо исключить Хлебные изделия: свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста. Крупы и макаронные изделия: крупа кукурузная, перловая, ячневая, в ограниченном количестве пшено. Супы: молочные, фасолевые, гороховые супы, суп из пшена, окрошка. Мясо и мясные блюда: жирные и жилистые сорта мяса и птицы, кроме диетической утки, гуся.

Категорически запрещены все мясные консервы и копчености. Рыба и рыбные блюда: жирные виды рыбы, солёная, копчёная рыба, рыбные консервы. Овощи: сырые не протертые овощи, маринованные и солёные, диет номер 2 при гастрите, редька, редис, сладкий перец, огурцы, брюква, чеснок, грибы. Яйца и блюда из яиц: яйца, для диеты номер 2 при гастрите легкого вкрутую. Закуски: острые и жирные закуски, копчёности. Ягоды и фрукты: грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зёрнами малина, красная смородина или грубой кожицей крыжовник, финики, инжир.

Сладости: шоколад, шоколадные и кремовые изделия, мороженое. Напитки: виноградный сок и квас. Обед: суп с говядиной, картофелем, вермишелью и диетою номер 2 при гастрите. Полдник: натуральный йогурт, медовое яблоко, запеченное в духовке. Ужин: варенная гречка с тушеными тефтелями из мяса курицы. Перед сном: натуральный йогурт. Завтрак: омлет из белков с сыром, по этому адресу со сливками и сахаром. Обед: томатный суп, картофельное пюре. Полдник: чай с сушками. Ужин: мягкий, разваренный рис, кнели из нежирной рыбы.

Перед сном: стакан кефира. Завтрак: легкая манка с измельченной курагой, кофе. Обед: суп с крупой и овощами, подсушенный хлеб. Полдник: клубничный отвар, домашнее желе из здесь. Ужин: овощное жаркое с кусочком вареной диеты номер 2 при гастрите. Перед сном: стакан простокваши. Завтрак: яичница глазунья, отварная диета номер 2 при гастрите сарделька, кофе с молоком. Обед: бульон на постной рыбе, подсушенный хлеб. Полдник: пудинг на манной крупе, чай. Ужин: паровые котлеты из куриного филе, спагетти. Завтрак: какао, овсянка с добавлением молока. Обед: свекольник без мяса, хлеб. Полдник: чай с мармеладом.

Ужин: рыбные диеты номер 2 при гастрите в сметанном соусе, хорошо разваренный рис. Завтрак: вареная сарделька, яйца всмятку или паровой омлеткофе со сливками. Обед: суп-пюре с мясом курицы, брокколи или цветной капустой. Полдник: мед и подсушенное печенье, чай. Ужин: печеная треска без кожи, морковное пюре. Перед сном: простокваша. Завтрак: бутерброды из пшеничного хлеба с твердым сыром, кофе с молоком. Обед: рассольник рассол вместо огурцов. Полдник: печенная груша с сахарной пудрой, чай. Ужин: гастрит диета повышенная кислотность на неделю с мясным фаршем, сок с водой.