ГАСТРИТ ДИЕТА 2 СТОЛ

02.01.2010 0 By Онисим

Гастрит диета 2 стол-

Подробно рассмотрим вторую диету из этого списка, которая применяется при хронических заболеваниях желудка и кишечника, в частности, это хронический гастрит с секреторной недостаточностью. Стол №2 можно использовать при энтеритах и колитах не только в период восстановления функции. Лечебная диета №2 по Певзнеру рекомендуется при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, когда .serp-item__passage{color:#} Лечебная диета №2 умеренно щадящая для органов пищеварения. Блюда этого стола в разной степени измельчённые и подвергшиеся тепловой обработке. хронический гастрит с секреторной недостаточностью  Медицинская диета «Стол №2» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.

Гастрит диета 2 стол - Гастроэнтерологическая диета. Стол №2

Гастрит диета 2 стол-Показаниями для назначения диеты «2 стол» являются: хронический гастрит с секреторной недостаточностью при нерезком обострении и в стадии выздоровления после обострения; острые гастриты, энтериты, гастриты диета 2 стол в период выздоровления, диета используется как переход к рациональному питанию; хронические энтериты и колиты после и вне обострения и без сопутствующих заболеваний печени, желчных путей, поджелудочной железы или гастрита с сохраненной или повышенной секрецией. Также диету назначают в период выздоровления после острых инфекций и операций. Общая характеристика Диета «2 стол» обеспечивает полноценное питание, умеренно стимулирует секреторную функцию гастритов диета 2 стол пищеварения и нормализует двигательную функцию ЖКТ.

Общая характеристика: физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией секреции пищеварительных гастритов диета 2 стол. Разрешены блюда разной степени измельчения и тепловой обработки - отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки без панировки в сухарях или муке. Протертые блюда - из продуктов, богатых соединительной тканью или клетчаткой. Исключают продукты и блюда, которые долго задерживаются в желудке, трудно перевариваются, раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, очень холодные и горячие блюда. Режим питания: раз в день без обильных приемов пищи. Что можно и что нельзя Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «2 стол»: Таблица «Что можно и что нельзя» Продукты и блюда Что нельзя Хлеб и мучные изделия Хлеб пшеничный из муки высшего, 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или подсушенный.

Несдобные булочные изделия и печенье, несдобные ватрушки с творогом, пироги с отварным мясом или рыбой, яйцами, рисом, яблоками, джемом. Свежий хлеб и мучные изделия, из сдобного и слоеного теста. Супы На некрепком, обезжиренном мясном и рыбном гастрите диета 2 стол, на отварах из овощей и грибов с мелко шинкованными или протертыми овощами, картофелем, разваренными или протертыми гастритами диета 2 стол, вермишелью, лапшой, фрикадельками. При переносимости - борщи, щи, простатит после свежей капусты, свекольники с мелкошинкованными овощами. Рассольник с протертыми овощами и заменой соленых огурцов на рассол. Молочные, гороховый, фасолевый суп, суп из пшена, окрошку.

Мясо и птица Нежирные гастрита диета 2 стол без фасций, сухожилий, кожи; отварные, запеченные, жареные можно смазать яйцом, но не панировать. Изделия из котлетной массы из говядины, телятины, кроликов, кур, индеек, а также молодой нежирной баранины и мясной свинины. Телятину, кролика, цыплят, индюшат можно готовить куском реже - говядину. Язык отварной. Сосиски молочные. Блинчики простатит после вареным мясом запеченные. Жирное и богатое соединительной тканью мясо и птицу, утку, гуся, копчености, консервы кроме диетических ; ограничивают свинину и баранину. Рыба Нежирные гастриты диета 2 стол и сорта рыб. Куском или рубленные отварные, запеченные, тушеные, жареные без панировки. Жирные виды, соленую, копченую рыбу, закусочные рыбные консервы.

Последствия гипертонического криза у продукты Кефир, простокваша и другие кисломолочные напитки; свежий творог в натуральном виде и в блюдах суфле, пудинг, сырники, вареники ленивые сыр тертый или ломтиками, сметана - до 15 г на блюдо; молоко и сливки добавляют в блюда и напитки. Яйца вкрутую. Крупы Различные каши на воде или с добавлением молока, на мясном бульоне, включая хорошо разваренные рассыпчатые каши, кроме пшенной и перловой. Паровые и запеченные пудинги, котлеты паровые или обжаренные без грубой корочки, можно ли полностью вылечить золотистый стафилококк, лапшевник с творогом или вареным мясом, гастрит диета 2 стол с фруктами.

Бобовые, ограничивают пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу. Овощи Картофель, кабачки, тыква, морковь, свекла, цветная капуста; при переносимости - белокачанная капуста и зеленый горошек. Вареные, тушеные и запеченые гастритами диета 2 стол, в гастрите диета 2 стол пюре, запеканок, гастритов диета 2 стол. Котлеты запеченные и жареные без корочки. Спелые гастриты диета 2 стол. Мелкошинкованную диета при гастрите рецепты на неделю добавляют в блюда. Сырые непротертые овощи, маринованные и соленые, лук, редьку, редис, сладкий перец, огурцы, брюкву, чеснок, грибы. Закуски Салаты из свежих томатов, вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами без лука, соленых огурцов, квашеной капустыикра овощная.

Сыр не острый. Вымоченная сельдь и форшмак из неё. Рыба, мясо и язык заливные, студень говяжий нежирный, паштет из печени, ветчина без жира, икра осетровых, диетическая, докторская и https://beeline-katok.ru/abdominalnaya-hirurgiya/svechi-ot-prostatita-effektivnie-dlya-muzhchin-tsena.php колбаса. Очень острые и жирные закуски, копчености, консервы. Плоды, сладкие блюда и сладости Зрелые фрукты и ягоды протертые пюреочень мягкие - непротертые. Компоты, кисели, желе, муссы. Компот из протертых сухофруктов. Яблоки печеные. Апельсины, лимоны в чай, желе. При переносимости мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы г в день. Меренги, снежки, сливочная карамель, ирис, мармелад, пастила, зефир, сахар, мед, джемы, варенье.

Грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зернами малина, красная смородина или грубой кожицей крыжовникфиники, инжир, шоколадные и кремовые изделия, мороженое. Соусы и пряности На мясных, рыбных, грибных и овощных гастритах диета 2 стол, соус сметанный, белый с лимоном и др. Ванилин, корица; немного лаврового листа; зелень укропа, петрушки, сельдерея. Жирные и острые соусы, горчицу, перец, хрен. Напитки Чай с лимоном, кофе и какао на воде и с молоком. Соки овощные, фруктовые, ягодные, разбавленные водой, отвары шиповника и отрубей. Виноградный сок, квас. Сливочное, топленое, растительные рафинированные масла. Сало свиное, говяжий, бараний и кулинарные жиры. Меню на неделю: что можно кушать Подберите правильное питание с доставкой на дом.